El 25 de abril durante la gala del VI Certamen “Alcalá Gastronómica” se hará entrega de la tercera edición del Premio Cervantes Gastronómico.

Publicada el 26-03-2019
El cocinero galardonado es el chef Mario Sandoval con dos estrellas Michelín que en 2013 recibió el Premio Nacional de Gastronomía.

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha apostado por este Certamen “Alcalá Gastronómica” con el criterio de incluir este proyecto de manera definitiva en el calendario de grandes eventos de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad junto a otras manifestaciones artísticas muy consolidadas como el Festival de la Palabra, Clásicos en Alcalá, la Semana Cervantina o el Festival de Cine. En 2017 el Premio Cervantes Gastronómico recayó en Isabel Mijares, la gran dama del vino español, y en 2018 el galardón fue para Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía.
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Mario Sandoval chef Premio Cervantes Gastronómico.

Mario Sandoval chef Premio Cervantes Gastronómico.